Dnešní menu Neděle 22.10.

Jídelní menu | Nápojový lístek

Polévky

0,33l
Slepičí vývar s játrovými knedlíčky
40,- Kč
0,33l
Slepičí vývar s masem a nudlemi
38,-kč
0,33l
Česneková s klobásou a sýrem, opečený chléb
42,-kč
0,45l
Boršč
49,-kč
0,45l
Valašská kyselice
48,-kč

Předkrmy

100g
Naše paštika v anglické slanince (z husích jatýrek na lesním chatney, toust)
82,- Kč
100g
Uzený hovězí jazyk (krájený na plátky, křen, hořčice, beraní rohy, pečivo)
89,- Kč
2 ks
Šunková rolka s křenem, pečivo
54,-kč
100 g
Krůtí jatýrka na červeném víně, pečivo
86,- kč
150 g
Tatarský biftek, topinky, pochutiny
218,- kč

K pivu a vínu

80 g
Topinka s pikantní směsí ( kuřecí nebo vepřová )
109,- kč
90g
Nakládaný hermelín, pečivo
65,-kč
300 g
Škvarky se sádlem, chléb
65,-kč
150 g
Sýrový talířek (Hermelín, eidam, mozarella, olivy)
96,- kč
200g
Utopenec s cibulí, pečivo
76,-kč

Ryby

200 g
Filátko z candáta (dle výběru : - s grilovanou zeleninou 35,-kč - s teplou zeleninou 25,- Kč)
215,- kč
200 g
Losos na grilu (dle výběru : - s přelivem z čerstvého kopru 20,- Kč - se špenátem 20,-Kč - s grilovanou zeleninou 35,-kč)
226,- kč
250 g
Pstruh na roštu s bylinkovým máslem a mandlovými lupínky
149,- kč

Kuřecí maso

200g
Gratinovaný steak, prokládaný anglickou slaninkou a chřestem
165,-kč
200g
Steak na bazalce s kuskusem a cherry rajčátky
169,-kč
200g
Steak s grilovanou zeleninou
156,- kč
200g
Steak na karamelizované cibulce, sypaný balkánským sýrem
159,- Kč
200g
Přírodní kapsička plněná švestkami se závojem z červeného vína
158,- kč
150g
Smažený "Cordon Bleu" (- plněný šunkou a sýrem)
139,-kč
150g
Zapečené kuřecí plátky se šunkou a sýrem
138,- kč
150g
Kapsa plněná listovým špenátem, kukuřicí a slaninkou
146,- kč
150g
Nudličky na bazalce s žampiony v rokfórové omáčce
149,-kč
150g
Smažený kuřecí řízek
115,- kč

Hotová jídla

150g
Svíčková na smetaně s variací knedlíků
159,- kč
150g
Zvěřinový guláš
136,- kč
500g
Halušky s brynzou
126,- kč
400g
Zabíjačkový talíř (jelítko,jitrnice,uzené,kyselé zelí,brambor nebo pečivo)
168,- Kč
150g
Pečená krkovička na listovém špenátu s bramborovým knedlíkem nebo vařeným bramborem
149,-kč
150g
Pečená krkovička s kyselým zelím a bramborovým knedlíkem nebo vařeným bramborem
149,-kč
500g
Střapačky se zelím
125,-kč

Bezmasé pokrmy

120g
Smažený sýr
95,- kč
100g
Smažené tvarůžky
126,- kč
100g
Smažený hermelín s brusinkovým přelivem
108,- kč
120g
Smažená niva
115,- kč
150g
Smažené žampiony
94,-kč
150g
Smažený vegetariánský sýrový špíz s osmaženou cibulkou (-eidam, niva, hermelín)
139,-kč
200g
Žampiony plněné nivou
98,-kč
150g
Smažený květák
92,-kč

Něco z brambor...

150g
Slezský řízek "Speciál" (vepřová panenka s anglickou slaninou v domácím bramborovém placku)
156,-Kč
150g
Vepřová směs v bramborovém placku, sypaná eidamem
149,- kč
100g
Hermelín v bramborovém těstě
134,- kč
150g
Hospodářův řízek (kuřecí plátek, 2 ks bramboráku , zakysaná smetana, česnek, pórek, eidam)
169,- kč
100g
Uzené maso se zelím v bramboráku
149,- kč
500g
Zapečené brambory s vepřovým masem a eidamem (- vepřový kotlet, smetana, eidam)
148,-kč

Zvěřinové speciality

200g
Srnčí biftečky s restovanou zeleninou
249,- kč
200g
Dančí steak na jalovci a bylinkách
225,- kč
200g
Jelení medailónky s brusinkami a s karamelizovaným jablkem
227,- kč
200g
Srnčí řízečky s anglickou slaninkou
239,- kč
200g
Jelení steak se slaninou a zelenými fazolkami
235,- kč
200g
Dančí pikantní nudličky s hříbky na červeném víně
239,-kč
200g
Jelení špíz v anglické slanince podávaný na restované cibulce a žampionech
236,-kč

Steaky

0,2l
Omáčky ke steakům a masům: (Ke všem steakům doporučujeme tyto omáčky : - hříbková 45,-Kč - se zeleným pepřem 45,-Kč - sýrovo-rokfórová 45,- Kč)
45,-kč
200g
Steak z pravé svíčkové
295,- kč
200g
Steak z vepřové panenky
155,- kč
300g
Steak z vepřové krkovice
158,- kč
200g
Steak z kuřecích prsíček
135,-kč
400g
Variace steaků (- hovězí svíčková, vepřová panenka, vepřová krkovice, kuřecí maso)
349,- kč
Ke všem steakům doporučujeme tyto omáčky
 
Hříbková
39,- kč
 
se zeleným pepřem
35,- kč
 
sýrovo- rokforová
36,- kč

Vepřové maso

150g
Smažený řízek z vepřové panenky
135,-Kč
200 g
Hajného steak (vepřová krkovice na domácím leču, česnek, zelenina, sypaný eidam)
158,- kč
200 g
Přírodní kotlet s restovanou cibulkou a žampiony
149,- kč
200g
Přírodní kotlet plněný nivou a slaninou
149,- Kč
200 g
Medailónky z panenky v anglické slanině se smetanovým přelivem
186,- kč
200 g
Špikovaná panenka s omáčkou z lesních hříbků
189,- kč
200g
Steak z vepřové krkovice na zelených fazolkách s anglickou slaninkou a cibulovými kroužky
179,- Kč
150g
Nudličky z vepřové panenky na bramborových placičkách sypané eidamem
174,-kč
150 g
Smažený vepřový řízek z krkovičky
115,- kč

Gurmánské tradice

200g
Hovězí líčka dušená na kořenové zelenince, rozmarýnu a červeném víně, šlehaná bramborová kaše (s vídeňskou cibulkou)
194,- Kč
200g
Smažené býčí žlázy v anglické slanině
135,-Kč
250g
Filírovaná panenka podávaná na pravé švestkové omáčce sypaná mandlemi
225,-kč
300g
Pečené kachní stehno, bílé a červené zelí s variací knedlíků
226,- kč
800g
Grilované vepřové koleno zadní v korýtku (košík pečiva, hořčice, strouhaný křen, okurek, feferonky - za každých 100 g navíc účtujeme 21,- kč)
156,- kč
450g
Královská masitá uzená vepřová žebírka podávaná v korýtku (-košík pečiva, hořčice, strouhaný křen, okurek, feferonky)
189,- kč
400g
Gurmánský špíz podávaný na restované šalotce se žampióny (-hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsíčka, krůtí játra)
235,-kč
600g
Grill mix v korýtku (- pečená uzená žebírka, kuřecí prsa, vepřová krkovice, grilovaná klobása)
225,-kč

Dětské pokrmy

80g
Kuřecí plátek na másle,vařený brambor, kompot
96,- kč
80g
Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, kompot
96,- kč
80g
Těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce
89,- kč
4 ks
Tvarohové knedlíky plněné jahodami (máslo, cukr, kakao)
75,- kč
6 ks
Šišky s mákem, máslo, cukr (čoko poleva, šlehačka)
79,-kč
150g
Jahodový kompot
35,-kč
150g
Broskvový kompot
35,-kč

Těstoviny

500g
Špagety se zeleninou a eidamem (- zelenina, cibule, žampióny, kečup, smetana, eidam)
128,- Kč
600g
Špagety s kuřecím masem a žampiony, sypané eidamem (- smetana, kečup, šalotka, česnek)
146,- kč
500g
Zapečené těstoviny s kuřecím nebo vepřovým masem (- smetana, sypané eidamem)
145,-kč

Saláty

500g
Čerstvý salát s grilovanými kousky lososa a s koprovým dresinkem
158,- kč
500g
Zeleninový salát s kuřecím masem a francouzským dresinkem na ledovém salátu, toust
152,-kč
500g
Salát z čerstvé zeleniny s kuřecím nebo vepřovým masem, jogurtovým dresinkem, osmaženou cibulkou, hermelín, toust
158,-kč
250g
Šopský salát s balkánským sýrem
78,- kč
250g
Okurkový
45,-kč
250g
Rajčatový
45,-kč

Moučníky

2 ks
Palačinky s tvarohem, rozinkami, vanilkovou zmrzlinou, čokoládovou polevou a šlehačkou
95,-kč
2 ks
Palačinky s marmeládou, ovocem, jahodovou polevou a šlehačkou
84,- kč
3 ks
Lívance s lesním ovocem a zakysanou smetanou
76,- kč
2 kousky
"Náš" jablečný štrůdl
45,- kč
1/8 ks
"Sacher" dort, šlehačka
59,- kč
1/8 ks
Piškotový dortík (-ze zakysané smetany, piškotů a lesního ovoce)
58,-kč
250g
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
78,- kč
3 ks
Míchaný zmrzlinový pohár (- 3 kopečky zmrzliny, ovoce, šlehačka, strouhaná čokoláda, oplatek)
68,-kč

Přílohy

180g
Velká zeleninová přízdoba (čerstvá zeleninka)
40,- Kč
300g
Zelené fazolky s restovanou anglickou slaninkou
42,- Kč
100g
Beraní "Kozí rohy"
15,- Kč
200g
Slezské bílé zelí
30,- Kč
100g
Sterilovaný okurek
18,- Kč
1 krajíc
Chléb
7,- Kč
250g
Steakové hranolky
42,- Kč
250g
Vařený brambor s máslem
34,- kč
250g
Šťouchané brambory s restovanou cibulkou
39,- kč
250g
Bramborová kaše
36,-kč
250g
Hranolky
39,- kč
2500g
Americké brambory
38,-kč
250g
Bramborové dukátky
42,-kč
250g
Opékaný brambor
38,- kč
250g
Opékané selské brambory (majoránka,cibulka,česnek)
45,- kč
200g
Krokety
38,- kč
250g
Rýže dušená
35,- kč
250g
Bramborový knedlík
35,- kč
250g
Houskový knedlík
32,- kč
250g
Karlovarský knedlík
36,- kč
4 ks
Bramborové placičky
45,- kč
350g
Teplá zelenina
49,- kč
350g
Grilovaná zelenina
49,- kč
1 ks
Bylinková bagetka
28,- kč
80g
Tatarská omáčka
22,- kč
80g
Ďábelská omáčka
22,- kč
80g
Hořčice,křen,kečup
20,- kč
1 ks
Košík pečiva
22,- kč
1 ks
Topinka
10,- kč